Zutaten (für 1 Person)

• 110 ml Kaffee
• ½ TL Zucker
• 25 ml Milch
• 1 EL gesüßter, geschlagener Rahm
• 20 ml Eierlikör
• 1 Kugel Vanilleeis
• wenig Eierlikör für die Dekoration

Zubereitung

• Geben Sie die Eiswürfel in einen Schüttelbecher.
• Bereiten Sie den Kaffee direkt in den Schüttelbecher zu.
• Schütteln Sie den Becher ca. 20 Sekunden, damit sich der Kaffee sofort abkühlt.
• Verrühren Sie danach den Kaffee mit dem Zucker und der Milch.
• Mischen sie den Eierlikör mit dem abgekühlten Kaffee und füllen Sie das Getränk in hohe Gläser.
• Fügen Sie Vanilleeis hinzu und setzen Sie eine Rahmhaube auf den Eiskaffee.