Zutaten (für 2 Personen)

  • 2x 45 ml Espresso
  • 2 Eigelb
  • 2 EL Kondensmilch
  • 2 Schokoladeneier

Zubereitung

  • Schlagen Sie das Eigelb zusammen mit der Kondensmilch schaumig.
  • Geben Sie die Schokoladeneier in die vorgewärmten Espressogläser.
  • Stellen Sie die Espressogläser unter den Kaffeeauslauf und bereiten Sie die Espressi direkt über die Schokoladeneier zu.
  • Füllen Sie anschliessend die schaumige Masse in die Espressi.

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