Zutaten (für 1 Person)

• 25 ml Espresso
• 10 ml Zuckersirup
• 20 ml Baileys
• 10 ml hochprozentiger Rum

Zubereitung

• Geben Sie den Baileys in ein Espressoglas.
• Bereiten Sie den Espresso in einem separaten Gefäß zu und süßen Sie ihn mit dem Zuckersirup.
• Schichten Sie die Mischung vorsichtig auf den Baileys, so dass sich die beiden Schichten möglichst wenig vermengen.
• Füllen Sie den Rum langsam über einen Löffelrücken in das Glas, damit sich eine weitere Schicht bildet.