JURA hat das Brühverfahren für kurze Kaffeespezialitäten von Grund auf perfektioniert. Deshalb gelingen sie mit der A100 in Kaffeebar-Qualität. Für die optimale Mahlung sorgt das mehrstufige Aroma^G3-Mahlwerk. Es mahlt die Kaffeebohnen stets frisch, schnell und gleichzeitig besonders aromaschonend. Die variable Brüheinheit fasst von 6 bis 10 Gramm und sorgt jederzeit für ideale Brühbedingungen. Der von JURA entwickelte Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.^®) optimiert die Extraktionszeit, indem er beim Ristretto und Espresso das heiße Wasser getaktet, in schnellen Intervallen, durch das Kaffeepulver presst. Durch dieses Verfahren kommen alle Aromen vollendet zur Geltung. 

Durch die Perfektionierung der Schneidewinkel im Mahlkegel schafften die Ingenieure von JURA eine signifikante Effizienzsteigerung, die das Aroma in seiner natürlichen Vielfalt optimal erhält und zusätzlich die Mahldauer auf die Hälfte reduziert. Das garantiert vollendeten, puren Kaffeegenuss in verkürzter Zubereitungszeit.

Ein minimiertes Bedienpanel führt zu maximiertem Genuss: ein Touch genügt. Drei verschiedene Tassengrößen können fix programmiert, jeweils zwei Kaffeestärken gewählt werden. Der automatische Energiesparmodus mit programmierbarer Ausschaltzeit und der patentierte Zero-Energy-Switch sorgen für hohe Energieeffizienz.

Mit der A100 präsentiert JURA den idealen 1-Tassen-Vollautomaten für Kaffeepuristen und Einsteiger. Er ist konsequent auf das Minimum reduziert und findet dank seiner ultrakompakten Bauweise überall leicht Platz. Mit ihm gelingen Kaffee und dank P.E.P.^® auch Espresso und Ristretto in betörender Qualität. Zum Starten der Zubereitung reicht eine Berührung des modernen Touch-Panels.