Zutaten (für 1 Person)

  • Eiswürfel
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • 45 ml Cold Brew Espresso
  • 8 frische Basilikumblätter

Zubereitung

  • Füllen Sie einen Schüttelbecher zur Hälfte mit Eis und geben Sie 8 frische Basilikumblätter dazu.
  • Geben Sie Zucker und Zitronensaft bei.
  • Stellen Sie den Schüttelbecher unter den Kaffeeauslauf und bereiten Sie einen Cold Brew Espresso zu.
  • Schütteln Sie nun für etwa 20 Sekunden den Schüttelbecher kräftig, damit der Espresso den Geschmack des Basilikums aufnehmen kann.
  • Geben Sie einen Eiswürfel ins Espressoglas und gießen Sie die gemischte Spezialität durch ein Sieb hinein.

Tipp

Als Dekoration legen Sie ein frisches Basilikumblatt dazu.

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