Die vier Genusswelten von JURA

Hot Brew, Light Brew, Cold Brew und Sweet Foam

Entdecken Sie die immense Vielfalt der Kaffeearomen – vom intensiven Morgenkaffee, über den Ready-to-Drink-Genuss, die hippe kalte Spezialität bis hin zum subtil gesüßten Milchschaum. Natürlich stets frisch gemahlen, nicht gekapselt.

Hot Brew

Intensiver Espresso, heiß gebrühter Kaffee und vollmundige, verlängerte Schwarzkaffee-Spezialitäten oder trendige Kaffeespezialitäten mit Milch: Hot Brew bereitet diese in Perfektion zu. Um das nuancenreiche Profil des Espresso perfekt herauszuheben, hat JURA den Puls-Extraktionsprozess P.E.P.^® entwickelt. Dieser optimiert die Extraktionszeit und löst mehr Aromastoffe aus den frisch gemahlenen Bohnen: für einen Espresso in hervorragender Barista-Qualität. Der Kaffee erhält seine vorzügliche und charakteristische Note im Standardbrühprozess. Für vollmundige, leichte verlängerte Spezialitäten sorgt die Lungo-Funktion, indem sie dem perfekt extrahierten Kaffee heißes Wasser beimengt. Alle drei Spezialitäten lassen sich mühelos individuellen Genusswünschen anpassen.

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Light Brew

Der Light Brew wird bei ca. 60 °C gebrüht und mit weniger Kaffee als der klassische Hot Brew zubereitet. Daraus ergibt sich ein völlig neues und eigenständiges Geschmacksprofil, das der Light Brew wohltemperiert und trinkbereit offeriert. Kennerinnen und Kenner schätzen den Light Brew wegen seiner luftig-leichten und aromatisch-milden Note: nicht zu heiß, nicht zu kalt, gerade ready to drink.

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Cold Brew

Der Cold Extraction Process bereitet auf Knopfdruck echte Cold-Brew-Spezialitäten zu. Während viele konventionelle kalte Kaffeegetränke meist aus heiß gebrühtem, abgekühltem Kaffee bestehen, erfolgt die Extraktion hier mit kaltem Wasser, pulsierend, unter hohem Druck und tendenziell gröber gemahlenem Pulver. Das Resultat in der Tasse ist ein natürliches, energiespendendes Erfrischungsgetränk, in dem die Fruchtaromen des Kaffees vorzüglich zur Geltung kommen, ohne von Bitterstoffen überlagert zu werden. Alles andere wäre bloß kalter Kaffee.

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Sweet Foam

Die Spitzengastronomie kennt das Geheimnis des Hochgenusses: Pure, frische Zutaten, meisterhaft verarbeitet. Gleiches gilt für außergewöhnliche Kaffeespezialitäten. Die Sweet-Foam-Funktion aromatisiert den Milchschaum direkt bei der Zubereitung mit dem dazugehörigen Sirupaufsatz und sorgt für vollkommen neue Genusserlebnisse. Durch Wahl und Dosierung des verwendeten Sirups lassen sich Geschmack und Intensität exakt den persönlichen Vorlieben anpassen.

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