Entretien quotidien

Pour garantir une qualité de café et un fonctionnement optimaux de votre IMPRESSA ou ENA, vous devez la nettoyer et l’entretenir quotidiennement. Pour ce faire, procédez comme suit :

• Videz quotidiennement le récipient pour marc de café et la cuve de récupération, et rincez-les soigneusement à l’eau chaude.
• Effectuez le nettoyage et le détartrage de la machine ou remplacez la cartouche filtrante CLARIS plus, lorsque ces instructions s’affichent sur le visuel.
• Essuyez la surface de la machine avec un chiffon humide et nettoyez les façades colorées avec des lingettes d'entretien JURA.

Grains de café caramélisés

Afin de profiter le plus longtemps possible de votre machine et d'éviter des réparations, notez bien que le broyeur de votre machine à café JURA n'est pas approprié aux grains de café traités avec des additifs (p. ex. sucre) pendant ou après la torréfaction.

L'utilisation de tels mélanges de café peut entraîner la détérioration du broyeur. Les frais de réparation associés à de tels dommages ne sont pas couverts par la garantie.

Eau dans le bac d'eau résiduelle

Est-il normal que de l'eau s'écoule dans le bac d'eau résiduelle après chaque prélèvement de café?

Oui, après chaque prélèvement de café, l'eau résiduelle est conduite jusqu'au bac d'eau résiduelle via une vanne spéciale.

Le goût et la température du café

Goût du café :

Vous n'êtes pas satisfait du goût du café? Le café peut avoir mauvais goût pour les raisons suivantes:

• La quantité de café prémoulu n'est pas réglée selon votre goût. Notez que vous pouvez sélectionner individuellement la quantité de café prémoulu pour chaque touche de prélèvement.
• Le programme de détartrage a été exécuté alors qu'une cartouche filtrante CLARIS plus était montée. Dans ce cas, retirez le filtre, montez-en un neuf et programmez la machine en conséquence.
• Vos grains de café sont "rances". Videz le récipient à grains et remplissez-le de grains de café frais.

Température du café :

Votre café est trop froid? La température du café peut être trop basse pour les raisons suivantes:

• La température du café n'a pas été programmée sur ELEVEE. Notez que vous pouvez sélectionner la température individuellement pour chaque touche de prélèvement!
• Si vous n'utilisez pas de cartouche filtrante CLARIS, votre machine est peut-être entartrée. Contrôlez la dureté de l'eau, programmez la dureté adéquate et effectuez un détartrage.
• Conseil : préchauffez votre tasse!

Messages sur le visuel

APPAREIL ENTARTRÉ s'affiche, bien que vous utilisiez le filtre CLARIS.

• Le filtre CLARIS a été monté mais pas programmé.
• Conseil : retirez le filtre du réservoir d'eau et exécutez le programme de détartrage. Montez ensuite un filtre neuf et programmez la machine en conséquence.

APPAREIL DÉTARTRE reste affiché longtemps.

• Le programme de détartrage a été lancé avec trop de liquide ou de l'eau propre a été ajoutée prématurément. Pendant le programme de détartrage, le réservoir d'eau doit être entièrement vidé par aspiration.
• Conseil : exécutez une nouvelle fois le programme de détartrage avec 0,6 l d'eau.

REMPLIR SYSTÈME APPUYER VAPEUR s'affiche en alternance.

• Il n'y a pas d'eau dans le système (p. ex. après une réparation), le réservoir d'eau et/ou le filtre CLARIS n'ont pas été montés correctement.
• Conseil : montez le réservoir d'eau sans le filtre CLARIS, appuyez sur la touche vapeur, puis remontez le filtre CLARIS.

CAFÉ PRÊT s'affiche mais le café a mauvais goût.

• Le programme de détartrage a été exécuté alors que la cartouche filtrante CLARIS était montée. La machine n'a pas été programmée sur le fonctionnement avec filtre.
• Conseil : retirez le filtre usé, montez un filtre neuf et programmez la machine.

Programme intégré de nettoyage

Vous pouvez lancer le programme de nettoyage de votre IMPRESSA S95 à tout moment, selon deux méthodes différentes :

• avec invitation sur le visuel :

Si CAFÉ PRÊT NETTOYER APPAREIL est affiché sur le visuel, ouvrez le capot situé du côté gauche et appuyez sur la touche d’entretien jusqu’à ce qu’un signal acoustique retentisse.

• sans invitation sur le visuel :

Si CAFÉ PRÊT est affiché sur le visuel, ouvrez le capot situé du côté gauche et appuyez sur la touche d’entretien jusqu’à ce qu’un signal acoustique retentisse.

• Remarque : vous ne pouvez pas activer le programme de nettoyage tant que RINCER APPAREIL est affiché sur le visuel.
• Conseil : retirez le tiroir pendant env. 10 à 15 secondes, même si vous l’avez déjà vidé avant le démarrage du programme.

Si CAFÉ PRÊT / NETTOYER APPAREIL ne disparaît pas, nous vous recommandons d’exécuter une nouvelle fois le programme de nettoyage au cours des jours suivants.

• Conseil : après le programme de nettoyage, démontez et nettoyez l’entonnoir de remplissage pour la seconde sorte de café.

Programme intégré de détartrage

Pour lancer le programme de détartrage, vous ne devez pas allumer la machine.

Vous pouvez lancer le programme de détartrage de votre IMPRESSA S95 à tout moment, avec ou sans invitation sur le visuel.

• avec invitation sur le visuel :

Si APPAREIL ENTARTRÉ / CAFÉ PRÊT est affiché, éteignez votre machine et laissez-la refroidir pendant 5 heures. Ouvrez le capot situé du côté gauche et appuyez sur la touche de détartrage jusqu'à ce qu'un signal acoustique retentisse.

• sans invitation sur le visuel :

Si CAFÉ PRÊT est affiché, éteignez votre machine et laissez-la refroidir pendant 5 heures. Ouvrez le capot situé du côté gauche et appuyez sur la touche de détartrage jusqu'à ce qu'un signal acoustique retentisse.

Si vous n'entendez que deux brefs signaux acoustiques, la machine a été programmée sur le fonctionnement avec filtre ou était allumée.

• Conseil : contrôlez le réglage de la dureté de l'eau et modifiez la programmation si nécessaire. Éteignez ensuite la machine et appuyez sur la touche de détartrage jusqu'à ce que le signal acoustique retentisse.
• Remarque : retirez le filtre CLARIS du réservoir d'eau pendant le programme de détartrage. Si vous laissez le filtre en place, le café sera imbuvable car le filtre absorbe entièrement la solution de détartrage.

Si APPAREIL DÉTARTRE reste affiché longtemps, le programme de détartrage a été lancé avec trop de liquide ou de l'eau a été ajoutée avant que le réservoir ne soit vide.

• Conseil : relancez le programme de détartrage avec 0,6 l d'eau. Pendant le programme, le réservoir d'eau est entièrement vidé par aspiration. N'ajoutez jamais d'eau avant que l'instruction correspondante ne s'affiche sur le visuel.

Si APPAREIL ENTARTRE s'affiche alors que vous utilisez le filtre CLARIS, le filtre n'a pas été programmé.

• Conseil : retirez le filtre et exécutez le programme de détartrage. Montez ensuite un filtre neuf et programmez la machine correctement.

Remplacement du filtre CLARIS

Vous pouvez lancer le programme de remplacement du filtre de votre IMPRESSA S95 à tout moment, selon deux méthodes différentes :

• avec invitation sur le visuel :

Si CHANGER FILTRE / CAFÉ PRÊT est affiché sur le visuel, ouvrez le capot situé du côté gauche et appuyez sur le symbole de filtre jusqu’à ce qu’un signal acoustique retentisse et que RINCE FILTRE / PRESSER VAPEUR apparaisse. L'IMPRESSA S95 commence à rincer le filtre dès que vous appuyez sur la touche de prélèvement "Vapeur". ATTENDRE / FILTRE RINCE s'affiche sur le visuel.

• sans invitation sur le visuel :

Si CAFÉ PRÊT est affiché sur le visuel, ouvrez le capot situé du côté gauche et appuyez sur le symbole de filtre jusqu’à ce qu’un signal acoustique retentisse et que RINCER FILTRE / PRESSER VAPEUR apparaisse. L'IMPRESSA S95 commence à rincer le filtre dès que vous appuyez sur la touche de prélèvement "Vapeur". ATTENDRE / FILTRE RINCE s'affiche sur le visuel.

• Remarque : l'eau peut présenter une légère coloration (non nocive pour la santé).
• Conseil : si vous n'effectuez que peu de prélèvements, remplacez la cartouche filtrante CLARIS tous les 2 mois, même lorsque aucun message n'apparaît sur le visuel.

Nettoyage de la buse One Touch Cappuccino

Nettoyer la buse tous les jours
 
Si vous prélevez du Cappuccino ou du lait, vous devez effectuer le nettoyage Cappuccino tous les jours.

• Appuyer sur le Rotary Switch jusqu’à ce que le message FILTRE NON ou FILTRE OUI apparaisse
• Tourner le Rotary Switch jusqu’à ce que le message ENTRETIEN apparaisse
• Appuyer sur le Rotary Switch pour démarrer le menu entretien
• Tourner le Rotary Switch jusqu’à ce que le message suivant apparaisse : NETTOYAGE CAPPUCCINO
• Placer un récipient (minimum 0,5 l) sous la buse One Touch Cappuccino
• Appuyer sur le Rotary Switch
• Remplir un second récipient avec 0,5 dl d’eau
• Ajouter un capuchon de fermeture de nettoyant pour Cappuccino
• Plonger le flexible d’aspiration de lait dans le second récipient
• Le levier de sélection ne doit pas se trouver sur la position «vapeur»
• Appuyer sur la touche entretien pour démarrer le nettoyage
• Texte affiché : EAU POUR CAPPUCCINO
• Remplir le second récipient avec de l’eau fraîche
• Plonger le flexible d’aspiration de lait dans ce récipient
• Appuyer sur la touche entretien

Le nettoyage Cappuccino s’arrête automatiquement.
 
Laver la buse regulièrement
 
Malgré le nettoyage Cappuccino, vous devriez démonter régulièrement la buse One Touch Cappuccino et la laver sous l’eau courante.

• Enlever la buse One Touch Cappuccino de l’IMPRESSA Z5/X5
• Démonter la buse
• Laver toutes les pièces de la buse à fond en la passant sous l’eau courante
• Remonter la buse et la raccorder à l’appareil

Mousse de lait

Si le lait ne mousse pas, la buse Cappuccino pro / la buse mousse fine Pro est obstruée. Démontez la buse et nettoyez-la soigneusement.

• Notez que la buse doit toujours être bien nettoyée à l'issue du prélèvement (moussage).
• Conseil : pour le nettoyage, utilisez le détergent Cappuccino de JURA.
• Remarque : la teneur en graisse du lait n'influence pas le moussage. Vous pouvez utiliser du lait écrémé.
• Conseil : si vous n'utilisez pas de cartouche filtrante CLARIS, vous pouvez exécuter le programme de détartrage car il est possible que des dépôts calcaires gênent le prélèvement de vapeur.