Fairtrade est un modèle de commerce alternatif qui stabilise et améliore les conditions de vie des petits cultivateurs et employés des pays en développement. Par le biais de fonds supplémentaires et de structures organisationnelles plus solides, des organisations agricoles telles que Coagricsal et leurs membres deviennent des partenaires commerciaux sérieux sur l’échiquier mondial. Les consommatrices et consommateurs qui optent pour un produit nanti du label Fairtrade apportent ainsi leur contribution concrète à un monde plus juste. Les normes Fairtrade libellent des instructions strictes pour le commerce et les producteurs.

Fairtrade, un soutien pour les productrices et les producteurs

Les petits cultivateurs et les employés des pays en développement vivent sans cesse au niveau ou en dessous du seuil de pauvreté. Ils pâtissent des fluctuations des prix des matières premières, du coût du niveau de vie toujours plus élevé et des retombées du commerce intermédiaire local souvent injuste. Nombre de petits producteurs quittent leurs champs faute de pouvoir nourrir leur famille et émigrent dans les grandes villes surpeuplées. Surgissent alors d’importants problèmes sociaux, sanitaires et écologiques. Et pourtant, ces petits cultivateurs sont d’importants piliers de la sécurité d’approvisionnement des pays en développement. Ils produisent en effet la majeure partie des denrées alimentaires nécessaires de par le globe.

L’effet Fairtrade

Fairtrade offre à plus de six millions de personnes la possibilité d’enrayer cette spirale négative. Le mouvement est synonyme de prix stables pour des matières premières telles que le cacao, le café ou le riz, qui couvrent les coûts d’une production durable. S’ajoutent à cet avantage le versement d’une prime Fairtrade, de meilleures structures organisationnelles, la formation continue des producteurs, de bonnes conditions de travail et des cultures respectueuses de l’environnement. Enfin, Fairtrade promeut des relations commerciales ancrées dans la durée et aussi directes que possible.

Qu’est-ce qui rend le label Fairtrade si spécial ?

Le label de qualité Fairtrade est le seul qui comporte une prime Fairtrade à utiliser pour des investissements visant le développement social et économique. Lors de chaque achat, la prime vient directement gonfler un compte de primes séparé de l’organisation de producteurs concernée.

Le label Fairtrade illustre l’optimisme du producteur, qui, le bras levé, fait montre de force et de détermination et veut, par ce geste, associer la persévérance des habitants des pays en développement à l‘ambition mondiale des consommateurs à apporter des changements positifs. La couleur bleue évoque le potentiel des producteurs, tandis que le vert est le symbole de la croissance nouvelle.