JURA fait un pas de plus vers la durabilité en produisant les boîtiers de filtre CLARIS en plastique 100 % biosourcé, fabriqué par exemple à partir d’huile de tall. L'huile de tall est un sous-produit de la fabrication de la cellulose et du papier et permet une production écologique et neutre en termes de CO₂. 

Avec l’huile de tall, JURA mise sur une source de matière première écologique et renouvelable. Les boîtiers des filtres à eau sont fabriqués sous le sceau de la certification ISCC*-PLUS dans une production régulièrement surveillée. Étant donné que le bois stocke du CO₂ pendant sa croissance, sa fabrication commence avec un bilan CO₂ négatif. Les émissions produites se compensent, de sorte que le produit final est climatiquement neutre. Les avantages du plastique biosourcé sont évidents : En utilisant de la biomasse renouvelable comme base, JURA réduit sa dépendance aux matériaux fossiles. 

Une eau parfaite pour un café parfait
Le café est composé à 98 % d’eau. Sa qualité est donc déterminante pour obtenir un café parfait. Les granulés de filtration filtrent toujours le calcaire à un niveau optimal (même en cas de faible dureté de l'eau) et réduisent très efficacement les substances nocives ainsi que celles qui altèrent le goût, comme le chlore. Les minéraux, qui sont d'importants vecteurs de goût, sont ainsi préservés. Les filtres à eau CLARIS fonctionnent selon le principe professionnel du courant ascendant et filtrent toujours avec fraîcheur la quantité d'eau exacte nécessaire à la préparation choisie. Ils augmentent la protection, la sécurité du produit et la durée de vie des machines automatiques à spécialités de café JURA. 

* ISCC signifie International Sustainability & Carbon Certification et est un programme de certification mondial pour l'économie circulaire et la bioéconomie.