Intense Cold Brew : une nouvelle méthode d’extraction à froid du café
Avec l’Intense Cold Brew, JURA réinvente le plaisir du café froid. Le cœur de ce procédé est une méthode d’extraction spécialement mise au point, qui apporte une dimension supplémentaire à l’univers de dégustation du Cold Brew. Alors que le Cold Brew traditionnel est apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté, l’Intense Cold Brew mise sur un développement aromatique intense. Pour cela, l’eau est injectée très lentement à haute pression à travers la poudre de café. Goutte après goutte, une spécialité dotée d’une profondeur aromatique exceptionnelle et d’une richesse harmonieuse voit le jour. La préparation d’un Intense Cold Brew de 100 ml prend environ 15 minutes. Le résultat est un café rafraîchissant, d’une intensité marquée et dont la teneur en caféine est supérieure à celle du célèbre Cold Brew de JURA. Cette spécialité est donc non seulement un vrai régal, mais aussi un délicieux coup de fouet énergétique au quotidien.
Précision et assistance intelligente
Pour une qualité de café optimale, la S10 mise sur le broyeur de précision P.A.G.2+ avec contrôle d’arôme. Celui-ci exerce une surveillance et permet une adaptation parfaite à la spécialité choisie. Cette technologie est complétée par le Coffee Eye, qui détecte automatiquement la position de la tasse et indique sur le visuel où la placer correctement pour la préparation. Les amateurs de spécialités de café agrémentées de lait y trouveront également leur compte. La buse mousse fine Pro prépare le lait et la mousse de lait avec une consistance parfaite. Le nouveau Milk Assistant facilite le passage d’un type de lait à l’autre et rappelle, si nécessaire, de rincer le système de lait. JURA répond ainsi à la demande croissante d’alternatives végétales au lait.
Le confort repensé
La S10 se commande via un écran tactile réactif de 4,3 pouces doté d’une nouvelle interface utilisateur. Des fonctionnalités telles que l’Easy Mode, le Quality Assistant et les profils utilisateurs personnalisés rendent son utilisation particulièrement intuitive et pratique. Associé à l’application J.O.E., le Coffee Timer permet même de programmer à l’avance la préparation de spécialités de café. Alliant une grande variété de saveurs, une technologie innovante et un design de haute qualité, la S10 redéfinit le segment milieu de gamme premium. Elle s’adresse à tous ceux qui ne se contentent pas de boire du café, mais souhaitent en découvrir sans cesse de nouvelles facettes.