09.02.2024 - La professionnelle des spécialités de café chaudes et froides – polyvalente, robuste et fiable.

La X10 établit de nouvelles références en matière de diversité. Elle compte à son répertoire 36 spécialités de café, dont neuf extraites à froid. Atout unique de cette machine, le procédé automatique d’extraction à froid fait entrer les boissons Cold Brew dans le secteur professionnel. Outre son large éventail de spécialités, la X10 enthousiasme par sa fonctionnalité et son broyeur P.A.G.2+. Avec son format idéal, cette machine automatique professionnelle trouve parfaitement sa place dans les bureaux, les zones de self-service et les espaces de restauration collective où l’on réalise environ 80 préparations par jour.

Des Cold Brews par simple pression d’une touche

Grâce à la X10, les Cold Brews font leur entrée dans les bureaux et les espaces de libre-service. Fraîchement moulus par simple pression d’une touche, pas en capsule, et extraits à froid. Grâce au Cold Extraction Process développé par JURA, le café fraîchement moulu est extrait avec de l’eau froide pulsée à haute pression à une fréquence lente. Les arômes fruités se déploient ainsi de manière optimale.

Un éventail de spécialités pour tous les goûts

La X10 est la reine de la diversité. Conçue pour de grands moments de dégustation, cette machine professionnelle séduit par ses 36 spécialités de café. Son répertoire s’étend des classiques (comme l’espresso et le cappuccino) en passant par les spécialités de café doubles au lait et à la mousse de lait (comme le latte macchiato) aux spécialités allongées (comme l’americano et le lungo) et les Cold Brews. Préparés comme toujours par simple pression d’une touche, ces délices coulent désormais dans la tasse via l’écoulement combiné central.

Raffinement et robustesse

L’excellence dans la forme et la fonction – telle est la devise de la X10. Son écoulement réglable en hauteur regroupe l’écoulement d’eau chaude, de lait et de café et offre ainsi un maniement clair. La façade redessinée en version Dark Inox souligne sa compétence et son élégance intemporelle. La X10 séduit également par son concept de commande confortable et intuitif via un visuel 3,5 pouces. Intégré dans la façade et doté de touches physiques, il matérialise la clarté d’utilisation de cette machine automatique professionnelle.

Prise en charge des modes de paiement actuels

La X10 peut être complétée par l’interface MDB de JURA, disponible en option. Grâce à cet accessoire, elle prend en charge les systèmes de paiement les plus courants pour une flexibilité et une simplicité maximales. Le port de service intégré permet également d’utiliser JURA Pocket Pilot. Ce logiciel gratuit de JURA propose un système de gestion et de facturation gratuit particulièrement intéressant.