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Achten Sie auf einen feinporigen, samtigen Milchschaum. Streichen Sie mit einem Löffel vorsichtig über die Milchschaumoberfläche, um den Schaum in eine schöne Form und die Luftbläschen zum Verschwinden zu bringen.

Tipp: Vorsichtiges Klopfen der Cappuccinotasse auf den Tisch kann die Luftbläschen auflösen.

Zur Verzierung eines Cappuccinos empfehlen wir die Verwendung von Schokoladensauce. Achten Sie darauf, dass die Schokoladensauce kalt und flüssig ist.

Zeichnen Sie drei Linien wie auf der Abbildung.

Tipp: Füllen sie die Schokoladensauce in eine Pipette, um genauer zeichnen zu können.

Danach können Sie mit einem Holzspieß von unterhalb der Linien nach oben fahren. Wischen Sie danach den Schaum auf dem Holzspieß mit einem Tuch ab.

Fahren Sie danach mit dem Holzspieß von oben nach unten. Danach wieder von unten nach oben. Versuchen Sie dabei einen gleichmäßigen Abstand zur bestehenden Linie zu halten. Wischen Sie nach jedem Strich den Schaum vom Holzspieß ab.

Nun können Sie Ihren dekorierten Cappuccino servieren.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!